玉米鸡蛋丁的做法（玉米丁的做法和配方）

主料

玉米粉40克

面粉10克

鸡蛋3个

辅料

小葱3根

配料

盐适量

胡椒粉少许

1. 准备好所有的食材。

2. 玉米粉面粉放入碗中，加入鸡蛋和葱花。

3. 然后调入盐和胡椒粉搅拌均匀上劲。

4. 平底锅稍倒一点油倒入面糊摊成薄饼。

5. 一面定型后再翻面。

6. 继续煎至两面金黄饼熟即好，吃食切块。

原料：鸡胸脯肉。

辅料：速冻玉米粒、胡萝卜、红菜椒、洋葱。

调料：黑胡椒粉、桶装番茄酱、番茄沙司、盐、油。

做法：

1、鸡胸洗净，改刀切小块，放入少许盐，黑胡椒粉，蛋清，淀粉腌制一下。

2、胡萝卜洗净去皮，改刀，红菜椒、洋葱洗净去皮改刀。

3、速冻玉米粒放入开水中焯一下。

4、锅中放油，待油热后放入洋葱炒香。

5、然后放入腌制好的鸡胸，一同翻炒。

6、翻炒至鸡胸稍微变白色，再放入胡萝卜和红菜椒翻炒两下。

7、最后加入番茄酱，番茄沙司，盐即可出锅~~