青辣椒糍粑海椒的正宗做法

1、准备好辣椒洗干净，锅内放水，把辣椒煮软，捏起来肉乎乎的，约10分钟左右，量多就多煮一会儿。

2、姜蒜洗干净，大蒜去皮，辣椒盅里面放入姜蒜，放入沥干水分的辣椒，辣椒和姜蒜一起捣细。

3、锅里烧油，放入辣椒碎炒香（可以根据喜好加入鸡精，盐，少许胡椒胡椒粉）。

4、起锅装入无水无油的密封罐子，密封保存。