求助不知道为什么加热棒白色的东西是什么（加热棒里面的粉末状是什么）

那是水碱，就是水中的矿物质被加热后分子结构发生改变后形成的，你要用加热棒烧纯净水，就不会出现这种水垢的，因为纯净水经过过滤，把水中的微量元素及矿物质全都过滤掉了，就剩下水了。