玉米油和豆油哪个适合油炸（玉米油和豆油哪种适合油炸）

     玉米油更适合油炸。味道上玉米油比豆油更清香、不油腻，色泽感观更好，并且玉米油属低脂肪、低热量，比较适合当今人们生活所需。

豆油比较适合油炸食品。与玉米油相比较，豆油的香味更浓烈醇厚一些，而且豆油炸食品，还比较容易上色，玉米则稍微差一些。