桃胶有点酸是正常的吗（桃胶煮开后为什么会有一股酸味）

是正常的。

桃胶有点酸味可能是因为它含有一定量的有机酸，如苹果酸和柠檬酸等，此时是可以食用的。如果酸味很重，气味也发生变化，可能是桃胶变质了，不建议食用。

答案是；不正常。桃胶的味道一般是微苦或者是淡淡的甜味，如果出现了有酸味的情况，很有可能是已经坏掉了。

桃树胶，别名桃胶，它是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。广义上讲，杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶，可以入中药，也可以简单加工后食用。