怎样把红枣炒焦

用清水洗净红枣表面的灰尘

竹签的尖端部分放在水中蘸湿

把红枣插在竹签尖端部分

打开灶气火炉，插好红枣的竹签移到火上，进行烤制

一边烤制，一边转动竹签，随着红枣表面水分的蒸发，把红枣的一面烤成焦黑色，再烤另一面

直到红枣表面都被烤成焦黑色，关火