火锅麻辣底料 半袋 、 猪脊骨 1000克 、 葱姜蒜 适量 、 其它食材 适量
烹饪步骤
步骤1/7
锅中倒入适量的油烧热，倒入火锅底料开始炒制。
步骤2/7
炒出香味，倒入葱姜蒜继续翻炒，爆香
步骤3/7
脊骨凉水下锅，焯水，焯好后倒入炒香的火锅底料中翻炒
步骤4/7
翻炒均匀后加入清水，开始炖制，大火烧开后转小火再炖15分钟左右即可，倒入火锅锅中，可以开始涮火锅了。
步骤5/7
烧开后开始涮火锅了
步骤6/7
备好食材，喜欢什么都可以，
最后一步
特别好吃，脊骨肉嫩入味，麻香鲜辣。
1、火锅配菜清洗干净，准备好

2、新鲜的猪脊骨清洗干净，焯水

3、焯水后，放到高压锅里，加入适量水，姜片，葱结，炖煮30分钟

4、锅烧热放油，姜片，葱段，洋葱翻炒出香味，洋葱不要炒熟，出香味即可，盛出备用

5、同样泡菜也下锅翻炒一下

6、把之前炒过的洋葱倒进来一起，继续翻炒

7、猪脊骨汤煲好的样子

8、炒好的泡菜里，加入猪脊骨高汤，大火烧开

9、再来调个酱汁：六月鲜10克轻盐特级原汁酱油1勺，白糖1勺

10、葱伴侣6月香辣椒酱1勺

11、调成酱汁，备用

12、泡菜高汤烧开，加入土豆

13、调好的酱汁也加进去，继续大火烧开

14、另起一个汤锅，底部先放些熬好的猪脊骨，再倒入泡菜土豆高汤，大火煮开即可

15、一锅韩式脊骨土豆火锅底料就做好了，快快放上配菜吧，架上酒精炉，边吃边煮，暖心美食

16、哇~来一块大骨泡菜发酵后的酸甜味，加入辣椒酱的甜辣味，猪脊骨的高汤，越煮越浓郁，越吃越香，特别适合冬天，大小朋友都适合吃
