1、食材:白贝800克,豆腐1块,香菜3根,浓汤宝1块,盐2克,糖2克,姜1片。
2、电压力锅中加水,放入一块浓汤宝,当然如果你家有鸡汤或骨头汤那更好哈,如果没有,那就放块浓汤宝顶替一下,也是极好的,接着启动煮汤键。
3、白贝彻底冲洗干净,如果有时间可放入清水中养上两小时,让它把泥沙吐干净些。
4、锅中水开后,把白贝放入。
5、姜片也放入锅中,同时加入豆腐小块,启动开盖收汁键,把它煮沸。
6、食用前可加入适量盐调味,糖一定要放一点,可以起到很好的提鲜作用哦。
7、最后把香菜切长段,直接放入锅中,即可享用。
材料:
文蛤,豆腐,花心小白菜,姜,香菜
调料:盐,胡椒粉
做法:
1、将豆腐切丁、小白菜洗净切成段、胡萝卜洗净切片,文蛤洗净待用;
2、坐锅点火,放入水和姜片,待水开将豆腐、胡萝卜片放入锅中,开锅后放文蛤盖上盖子煮2分钟,放入料酒、胡椒粉、盐调味,出锅撒香菜未即可。