酸豆角炒牛肉怎么做呢

主料2人份

酸豆角200克

牛肉150克

辅料

青椒1个 蒜叶少许 油20克 盐1克 生粉5克 酱油5克 干辣椒1个

步骤1

所有食材切好

步骤2

牛肉切片，放生粉，酱油，油腌几分钟

步骤3

热锅下油，放入干辣椒，蒜叶爆香

步骤4

爆出香味后，倒入青椒和酸豆角

步骤5

大火快炒，让酸豆角水分变干

步骤6

然后拔到一边，倒入牛肉

步骤7

大火爆炒三四分钟，牛肉熟透，加入盐调味即可出锅