椰肉的家常做法（椰肉的10种吃法）

1.新鲜椰子打开，取出椰肉切成块状备用。

2.锅中加入适量的清水，几块冰糖，大火烧开，至冰糖融化。

3.改小火，加入椰肉，不停的搅拌，至水分完全析出，椰肉挂糖即可。

椰子肉做成椰子片具体方法如下：需提前准备的材料包括：椰子肉100g、清水200g、冰糖90g1、把椰肉切成片，备用。

2、锅内加水，跟冰糖一起煮。

3、大火，煮至冰糖全部融化。

4、倒入椰肉一起煮，等到能闻到椰油的香味时，小火，不断用勺子搅拌。

5、用勺子不断翻炒，慢慢就会有糖霜析出，再继续翻炒，一定要小火。

6、一直炒到椰肉个个分明，很干爽，香甜的椰片就做好了。