食材用料鲤鱼一条3.5斤 白糖1.2斤相克食物 白醋0.5斤相克食物 白面0.3斤 鸡蛋两个相克食物 淀粉1.2斤 色拉油1斤 金毛狮子鱼的做法1.把鲤鱼宰杀清洗,放入冷库用钩子挂起来!冻一夜,2.放入冷藏两个小时解冻,片成片3.片好了,用剪刀剪成丝,4.练好了解冻5.放入水池冲水解冻,6.用抹布把水吸干,调胡用七成油温炸,(一斤二两淀粉三两面,两个鸡蛋盐少许,)
7.在锅里炸的情形8.炸好的办成品,提前炸好,点到菜,炸成金黄色,炸脆,9.打糖醋汁,2斤水,半斤白醋,白糖一斤--一斤二两,番茄酱调色,勾芡浇炸好的鱼就好了