绿豆汤煮红了怎么处理（绿豆汤煮成红色有什么补救方法）

如果绿豆汤煮红了，可能是因为绿豆的外皮破裂了，把红色内皮暴露出来。处理的方法有以下几种：
1. 继续煮：如果颜色不影响口感，可以继续煮绿豆汤，直到豆子变软。煮的时间可能会比原来的时间长些。
2.加点糯米：如果颜色影响口感和美观度，可以加入少量糯米，继续煮绿豆汤。糯米具有粘性，会吸收绿豆汤中的红色较多，使绿豆汤变绿。
3.捞出后先冲洗：如果已经煮好了，可以先把绿豆汤捞出来，用冷水浸泡一会儿，再用清水冲洗一下，可以降低红色的浓度。
4.重新煮：如果以上方法都不行，可以重新购置新的绿豆，重新煮。