食材主料:细玉米碴100g辅料:白砂糖适量步骤1.准备这款粥所需要的玉米碴;
2.玉米碴用清水浸泡半小时,淘洗干净;
3.洗净的玉米碴放入锅中;
4.向锅中加入清水;
5.水量为玉米碴的3倍左右;
6.大火煮开,转小火煮半小时;
7.加入适量糖调味即可。小贴士1. 玉米碴比较硬,需要提前浸泡;
2. 加水量可以根据个人喜好的浓稠度调整。
1、玉米碴子洗净放入沸水中,添加几滴色拉油,大火煮开转小火煮至玉米碴子7、8成熟。
2、取适量玉米面放入小碗中(喜欢浓稠的可以加多些),逐渐加入水搅拌成稀糊状。
3、将调好的玉米面糊加入煮至7、8成熟玉米碴子中,同样大火煮开转小火煮至完全熟即可。