玉米碴淘洗干净，将玉米碴放入盆中加水，水量要高出玉米碴5cm左右，泡4小时左右，泡好的玉米碴放入锅中，加1500克左右的水，煮粥。
碴子粥，也称为碎米粥，是一道传统的中国粥品，以破碎的米粒为主要成分。下面是苞米碴子粥的家常做法：
所需材料：
- 苞米碴子：适量（约1杯）
- 大米：适量（约1杯）
- 清水：适量
- 糖（可选）：适量
- 果脯、干果、花生等（可选）：适量
步骤：
1. 将苞米碴子和大米淘洗干净，沥干水分备用。
2. 取一锅加入适量清水，放入苞米碴子和大米，稍微浸泡一段时间（约15分钟），让米饭吸收一些水分。
3. 将锅放在火上，用中小火煮沸，然后改用小火慢炖。这样做可以保持粥的口感和浓稠度。
4. 炖煮过程中要不断搅拌，以免粘锅。
5. 根据个人口感，可以选择在炖煮过程中加入糖和其他调味品，如果脯、干果或花生。
6. 持续炖煮搅拌，直至米粒变软糯，粥变浓稠。
7. 关火后，可以加入一些额外的水分来调节粥的稠度。
8. 装碗时，可根据个人口味撒上额外的果脯、干果或花生作为装饰。
注意事项：
- 苞米碴子有时会有些硬，如果担心口感较差，可以提前将苞米碴子浸泡一段时间，使其变得柔软。
- 煮碴子粥时，可以加入适量的水或高汤，以提升味道。或者也可以在炖煮过程中加入其他配料和调味品，如肉类、蔬菜、酱油等，增加口感和风味。
这是一种简易的苞米碴子粥的家常做法，您可以根据个人口味进行调整和改良。
