仙贝肉怎么吃（仙贝最简单做法）

1、锅中放入适量清水烧开，放入扇贝，料酒1勺；

2、焯水1分钟后捞出备用；

3、锅中放入适量油，油温烧至7成热；

4、放入姜蒜末，干辣椒段，豆瓣酱1勺炒出红油；

5、放入青红椒，洋葱块翻炒均匀；

6、加入扇贝肉，继续翻炒；

7、放入生抽半勺，料酒半勺，盐半勺，鸡精半勺；

8、翻炒均匀后即可。