怎样腌制猪耳朵豆角（猪耳朵豆角腌制方法视频）

先要把猪耳朵卤熟了，切成丝状备用。

把豆角摘好，切成丝状，用水焯熟备用。

准备好葱丝姜和蒜末，把辣椒切碎，起锅烧油，把调料爆炒香后，加少许的生抽，盐，耗油，倒入备用猪耳朵上，再加入豆角，搅拌均匀，稍微腌制一会，就可以食用了。

先讲猪耳朵，豆角用开水煮一遍，捞出用凉水洗一遍控干水分然后均匀的撒上咸盐，然后找一个带盖的盆均匀的摆放在盆里，腌上三天之后就可以吃