准备材料:薏米:100克、红豆:100克。
2、倒好薏米和红豆好,倒入适量的清水,把薏米和红豆淘洗几次。
3、把洗好的薏米和红豆捞出来沥干水分,然后放入炒锅中(不用放油),开中火炒制。
4、中火炒制大约20到30分钟左右,薏米变黄即可出锅。
5、准备一个干净无水的容器,把炒好的薏米和红豆盛出即可。
做法如下:
准备好所需材料:红豆和薏米,也可以根据个人口味加入其他杂粮。
将红豆和薏米分别浸泡2个小时左右,使其充分吸收水分,这样可以缩短煮的时间。
将红豆和薏米放入锅中,加入适量的水,水的量根据个人喜好来定,喜欢稀一点的可多加水。
盖上锅盖,大火煮开后转小火慢炖30分钟左右,期间要不断搅拌,以免粘锅。
煮至红豆和薏米熟透即可,可以加入适量的糖或蜂蜜增加口感。