调笋丝叶的步骤：
第一步：准备半个竹笋，削皮，洗净备用。
第二步：用剐叉子，剐成细丝。
第三步：过水2-3分钟，使笋丝断生。
第四步：捞出过水，备用。
第五步：调汤汁。讲生抽，蚝油，陈醋，盐，混合调汁。
第六步：将调好的汤汁浇到过水后的笋丝上，再滴入香油，即可。
笋丝叶拿来爆炒炸肉算了
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