三文鱼边角料怎么做好啊（三文鱼边角料的使用方法）

三文鱼边角料可以做成三文鱼饭团或三文鱼炒饭好吃。以下是三文鱼炒饭的做法：

材料：

1. 三文鱼边角料

2. 米饭

3. 蔬菜（例如胡萝卜、豌豆、玉米、洋葱等）

4. 蛋

5. 盐、胡椒粉、酱油、油

步骤：

1. 将三文鱼边角料剁成小块备用。

2. 热锅凉油，加入蔬菜炒熟。

3. 打入鸡蛋，快速翻炒至熟。

4. 加入三文鱼边角料，继续翻炒至熟。

5. 加入米饭，翻炒均匀。

6. 加入适量盐、胡椒粉和酱油，炒匀即可。

小贴士：

1. 炒饭的火候不要太大，否则容易烧焦。

2. 可以根据个人口味增减各种蔬菜和调料。

    今天用冰箱里的一袋三文鱼边角料拿来烧了个干锅的，一点也不油腻，还挺好吃的。

做法：

1:锅烧热不加油，放入三文鱼边角料煎至二面金黄焦香，盛出；

2:用煎鱼煎出来的油煎土豆厚片，同样煎至土豆片二面金黄；

3:爆香葱姜蒜，煸炒郫县豆瓣酱，倒入三文鱼、土豆、洋葱、菌菇，加料酒及调味料翻炒，最后放入青椒块炒匀，撒上香葱段即可。

要把三文鱼的油脂都煎出来，至鱼焦香焦香、非常酥脆，才好吃。