广西酸嘢商业版做法（广西酸嘢的做法大全商用）

准备材料：喜欢吃的水果，甘草粉，酸梅粉，辣椒粉，盐，糖

做法：

1.把水果切小块，（生芒果吃起来比较酸，先用糖单独腌制可去涩味，中和酸度，菠萝用淡盐水泡一会）

2.将甘梅粉，酸梅粉，辣椒粉，盐，糖按自己口味调好比例，撒在水果上，搅拌均匀入味即可。

把米醋放入适量的糖，蒜白，甜蜜素，小米辣，凉开水，搅拌均匀对成美味酸醋汁，用芒果，番石榴，牛甘果，橄榄果等放入之前做好的汁水一起搅拌均匀，腌制一下，就可以吃了。