广东可乐鸡的教程（广东可乐鸡的正宗做法）

步骤/方式1

鸡洗干净沥干水，拿2勺盐给他抹匀按摩

步骤/方式2

油别省，锅油热放鸡进去中火煎它

步骤/方式3

煎到到处都脆皮的时候捞起来备用

步骤/方式4

油不要，锅洗干净，放一点点油和一勺白糖给它炒个糖色，记得小火慢炒

步骤/方式5

有点耐心炒到糖化变黄色

步骤/方式6

把煎好的鸡放进去裹它。。每一处都翻到位

步骤/方式7

然后放小半碗生抽，大火炒一下，加可乐

步骤/方式8

盖上盖给它煮5分钟反面

步骤/方式9

再盖5分钟反面来回一边2次反面=一面盖10分钟

步骤/方式10

来回反面盖满20分后开盖不停淋浴收汁，留点汁就可以捞起来了

步骤/方式11

做好的可乐鸡放盘子里，汁放碗里备用

步骤/方式12

这肉汁都是黏黏的

步骤/方式13

斩完再淋上汁，开吃