材料
主料:莲藕一节、猪骨400g;
辅料:盐适量、芹菜适量
莲藕汤
1
猪骨买回来洗干净,焯一遍水,再下锅,
2
把莲藕去皮,切块,
3
一起放下锅,
4
加适量清水,
5
放下锅,按下煲汤键,
6
时间到,锅下气就可以拿出来,加上小芹菜,调入盐就可以了!
猪心莲藕汤的做法 材料:猪心一个、莲藕2节、绿豆200克、水3克 步骤:
1,猪心洗干净,切块
2,绿豆洗干净
3,莲藕去皮洗干净
4,莲藕把一头切开
5,把绿豆塞满莲藕孔
6,塞满后用牙签把莲藕封起来
7,锅里放水烧开,姜去皮洗干净,捣碎或切片,放入锅里,猪心,莲藕也放入,大火煲至沸腾后转小火煲一个半至两个小时。
8,煲好后,稍微加盐调味,莲藕切片加上酱油即可。 猪心相克的食物: 茶叶猪心茶中的单宁酸与猪心中的铁结合,会形成不易溶解的物质,造成便秘。花生猪心猪心富含锌、铁等矿物质,而花生中含植酸,一起食用会影响锌的吸收。 营养:猪心为猪的心脏,是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用,效果明显。