
阿胶糕有嚼劲好,因为阿胶比较昂贵,我们在市面上买到的阿胶糕,基本上含量是非常非常少的,可以说是微乎其微,一般情况我都是自己在家里自己做,先要把阿胶糕用黄酒浸泡,让它氧化放在冰箱里,一般需要七天左右的时间,然后再放到火上,慢慢的熬制,全部溶解以后,再把它摊平,放在不锈钢的盆子里撒上芝麻核桃,吃上去会有一定的嚼劲,然后放在冰箱冷藏

阿胶糕有嚼劲好,因为阿胶比较昂贵,我们在市面上买到的阿胶糕,基本上含量是非常非常少的,可以说是微乎其微,一般情况我都是自己在家里自己做,先要把阿胶糕用黄酒浸泡,让它氧化放在冰箱里,一般需要七天左右的时间,然后再放到火上,慢慢的熬制,全部溶解以后,再把它摊平,放在不锈钢的盆子里撒上芝麻核桃,吃上去会有一定的嚼劲,然后放在冰箱冷藏
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