芋头切块后蒸软后打碎后加入牛奶和紫薯粉炼乳再次打成泥。准备炒红茶加入白砂糖炒成焦糖色加入清水和300毫升的脱脂牛奶再加入奶粉煮5分钟,过滤茶叶,放进杯子里加入一点芋泥。
食材清单
芋头 1个200克 、 芋圆(珍珠也可) 适量 、 牛奶 200ml 、 细砂糖 30克
烹饪步骤
1/8
芋头洗干净煮熟(切开煮速度快)
2/8
煮好晾晾,不然烫手!
3/8
然后给捣成泥
4/8
加入细砂糖
5/8
煮芋圆,可以买现成的煮
6/8
拿玻璃杯,把芋泥压在杯底,抹在杯壁!
7/8
加入芋圆
8/8
杯壁倒上黑糖8糖浆,然后再倒牛奶,完成!