水烧几次叫千滚水

水烧几次叫千滚水

首页维修大全综合更新时间:2023-08-30 18:26:49

水烧几次叫千滚水

所谓的「千滚水」,就是反复烧开的水。在很多传言中,千滚水都不是什么好水,被扣上了「亚硝酸盐超标」「致癌」「造成身体缺氧」等种种罪名。真是水在壶里烧,锅从天上来。

确实,自来水中含有硝酸盐,在反复烧开的过程中,由于高温缺氧,会有部分硝酸盐转化成亚硝酸盐。但是,重要的都是但是,即使多次反复烧开,自来水中的亚硝酸盐含量也很低。即使反复烧开20 次的开水,亚硝酸盐都到不了日常的3%,低到不需要担心。如果真的不敢喝千滚水,那一煮就好几个小时的老火靓汤,可怎么办?

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