
可行呀。我家晚上就经常这样煮稀饭吃。先把鸡肉切成丁,香菇也切成小丁快,放在锅里爆炒,熟后盛放盘子里备用,再把花生米、大米洗干净放锅里,添大概半锅的水,大火煮开,小火炖熬,等到大米熬煮到软糯时,把盘子里的香菇鸡肉倒进锅里,搅拌均匀,再熬煮大概一分钟,再放点小抹油、鸡精就可以关火了。
香菇切成细小颗粒状,鸡肉也切成细小的肉丁状。将花生米,香菇和鸡肉在炒锅里变成七成熟,有香味最好。
稀饭米开的时候可以把花生米,香菇,鸡肉全部倒进与稀饭一起煮,稀饭和花生米,香菇,鸡肉煮的有粘稠感,就是营养美味的营养粥。这样的营养粥既容易消化,对身体也有营养。