猪大肠是不是越烧越烂（猪大肠煮太烂了怎么补救）

是的，猪大肠是会越烧越烂的哦，猪大肠是猪内脏，猪大脏清洗干净后，一般的烹饪方法都是卤煮或者是红烧，无论是哪种烹饪方法，猪大肠都是会越烧越烂的，炖煮的时间越久猪大肠就会越软烂，不过猪大肠如果煮得太烂的话就没有嚼劲，不好吃了。