冰菜的做法

冰菜的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 01:40:39

冰菜的做法

食材:

冰菜,蒜瓣,酱油,蚝油,白糖,芝麻,香油

做法:

冰菜很鲜嫩,在清洗的时候最好用食盐水浸泡一下,更容易清洗干净。洗好后的冰菜捞出,再用清水过一下,用手甩掉表面多余的水分,然后再将它折成小段,折好后放盆中备用

2.锅中倒入水,将水煮开。然后放入一勺食用油,冰菜放入锅里面焯水一下,立马捞出,放在凉水中过一下。冰菜焯水的时间要短,太久会将它煮坏了。

3.随后把边菜捞出放在盆里面,蒜泥倒入,芝麻,蚝油,酱油,白糖也放进去。香油放上,锅中烧热,倒入油,将油烧热,热油倒在食材上面。

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