黄豆捂了两天开始有粘丝是坏了吗（黄豆泡了三天很黏是不是坏了）

不是。捂豆子两天有了粘丝是正常现象，说明豆子正在发酵，不必担心。

捂豆子前，要将挑选好的大豆，然后入锅中煮熟，让豆子变得膨大，变成暗红色，再捞出晾干，装在大钵头里，盖上一层布，让它发酵长毛。一般三天左右就可以长出白色菌丝，然后再变成黄绿色的霉菌；但，如果白色菌丝

是的坏了，黄豆捂到第3天时，如果黄豆发乌，说明捂得恰到好处，如果发黏则说明湿度大，可把盖在上面的纸揭下。3天后，黄豆长出白毛，再等一两天，白毛变绿毛，把长满绿毛的豆放在筛子里，放太阳下将其晒干，约需两天。整个捂豆晒豆过程，最长不会超过7天。