用料
五花肉 2条
南乳汁 3-4大匙
糖 1小匙
姜片 2片
水 1升左右
南乳肉--就两种调料！的做法步骤
步骤 1

五花肉切块，煎出油。油倒掉或者留着炒其他菜。
步骤 2

肉从平底锅里移驾到砂锅里，倒入南乳汁。
步骤 3

姜片，糖，水一起加入，大火烧开之后转中小火慢慢炖。水要是很快煮完了，却还不够软烂，看情况加水继续炖，虽然很多小秘诀里说不要中途添加水，不好什么的，但其实哪里吃得出来哦！╮(╯▽╰)╭
步骤 4

全程大概需要60分钟左右，慢慢收浓汁。要肥而不腻就一定要慢慢炖！我基本上会前一晚炖上，炖一半就关火泡着，第二天吃之前继续炖，不要嫌我啰嗦，真的更入味更好吃！
用料
五花肉1斤、黄豆酱2勺、八角1个、桂皮1块、香叶1片、草果1个、生姜3片、小葱1根
做法
1、准备食材：五花肉1斤。切成约3厘米的块。
2、烧干锅。倒入五花肉中小火煸炒,炒至出油，两面金黄。
3、盛出五花肉控油。准备黄豆酱，八角，桂皮，香叶，草果，生姜，小葱。
4、起锅烧薄油,倒入八角，桂皮，香叶，草果，生姜翻炒出香味,倒入2勺黄豆酱,翻炒出香味。
5、倒入煸炒过的五花肉，翻炒均匀，约2分钟。加入开水，没过五花肉。倒入电饭煲中，放入小葱。启用煲汤键，约1小时。
