青芦笋怎么处理（芦笋的焯水正确方法）

青芦笋处理方法有很多种，常用的有以下几种方法：

1.削皮煮熟法：先用刀削去青芦笋的皮，然后放入开水中煮熟，煮熟后捞出，切段或者是斜切成片，可以用在凉菜或者是热菜中。
2.焯水炒法：先将青芦笋焯水，捞出后用油炒，加入适量的盐和味精，可以做成一道美味的青芦笋炒肉。
3.清炒法：直接用油热锅，放入青芦笋，加入适量的盐和味精，少量的鸡精，翻炒均匀即可。
总的来说，青芦笋作为一种蔬菜营养丰富且口感清爽可口，同样也是一道常见的美食。

青芦笋这么处理

采用手撕去皮的方法很快就能处理完，主要是由于它的皮比较坚硬，手撕的时候需要从根部开始，一点一点地将外皮撕开，顶部撕不掉的嫩皮