你好，鸡块洗好在锅里烧开水卤一下血水在捞出来。放油，放葱姜炸香后放入鸡块，要用大火烧，翻两下放老抽抄一会在放点生抽调味，最后根据口味放甜或盐后加水沫过鸡块烧开后调小点的火收汁，等到汤有点粘稠了放鸡精起锅。可以吃了！
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