凉拌菜心的做法王刚

菜心 一把

盐 适量

花椒粉 少许

鸡精 少许

醋 少许

生抽 少许

辣椒油 一勺

油 少许

大蒜 3瓣

做法步骤



1、菜心一把，清洗干净



2、锅中倒水，烧开



3、水开放入菜心，烫3分钟



4、烫好的菜心，捞出放进凉水里，过下凉水



5、过好的菜心，挤出多余的水份，放碗里备用



6、然后放入调料，盐、鸡精 、花椒粉、醋、生抽、大蒜、辣椒油、热油翻拌均匀



7、翻拌均匀装盘就可以上桌了