原料:四季豆、猪肉、食用油、清水、花椒、泡姜、生抽、食盐、八角。
做法步骤:
第1步、四季豆。
第2步、切段。
第3步、猪肉切片。
第4步、泡姜切片。
第5步、热锅冷油,放花椒八角爆香。
第6步、放泡姜和肉片。
第7步、翻炒至肉片断生,放生抽和食盐。
第8步、放四季豆翻炒。
第9步、炒至四季豆变色,放清水。
第10步、中火炖至汤汁不多。
第11步、翻炒至几乎没有汤汁即可。
原料:四季豆、猪肉、食用油、清水、花椒、泡姜、生抽、食盐、八角。
做法步骤:
第1步、四季豆。
第2步、切段。
第3步、猪肉切片。
第4步、泡姜切片。
第5步、热锅冷油,放花椒八角爆香。
第6步、放泡姜和肉片。
第7步、翻炒至肉片断生,放生抽和食盐。
第8步、放四季豆翻炒。
第9步、炒至四季豆变色,放清水。
第10步、中火炖至汤汁不多。
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