蛏子烧生蚝的做法（蚬子蛏子生蚝的家常做法）

食材准备：

生蚝，蛏子，蟹柳，娃娃菜，粉丝，蒜末，蒜瓣，葱花，小米辣。

做法流程：

1.粉丝提前用温水泡软，然后捞出控干水分备用，然后取碗，加P图蒜末，再热油爆香，加入适量的生抽，老抽，海天蚝油和白糖，搅拌均匀备用。

2.清洗干净娃娃菜，然后取砂锅，刷入花生油，然后倒入蒜瓣爆香，接着铺上娃娃菜和粉丝。

3.然后放入准备好的生蚝，蛏子，蟹柳，淋调好的蒜蓉酱汁，加入适量的清水。

4.大火煮开，然后转中火，焖煮8分钟，撒入葱花和小米辣点缀，即可出锅开吃。

步骤 1先制作蒜蓉，剥蒜，打碎，视生蚝数量增减大蒜，这次做蒜蓉相机拍照了，用了蒜蓉蛏子的照片

步骤 2热锅冷油，下蒜，转小火，加入蚝油，酱油，有蒸鱼豉油的话加点更好吃，不用加盐，蚝油酱油这些都是咸的的了，拌均匀出香味出锅备用

步骤 3挤点柠檬汁，烤箱预热200度，在生蚝上盖上蒜蓉，怕上葱花，小米辣

步骤 4，20分钟左右出烤箱，好好吃呀