炸酱面剩下的酱可以干什么（炸酱面剩下的酱怎么热）

一般情况下，炸酱面剩下的酱可以做成炸酱饼或者配菜食用。
1.炸酱面剩下的酱一般有一定的油脂成分，所以可以拿来做成炸酱饼，把酱涂在薄饼上，撒上葱花和辣椒油，煎炸至金黄色即可食用，口感香脆可口。
2.另外剩下的酱料还可以作为调味料，搭配不同的配菜，如捞面、拌饭等，让整体口感更为鲜美。

可以做酱香茄子。

做酱香茄子只需要把茄子切丁，然后在锅里小火煸炒，等茄子水份蒸发，变得干瘪，再倒入炸酱面的酱，然后用小火多焖一会儿，让茄子入味儿就可以了。非常简单方便。

还可以做酱肉包。

炸酱面剩下的酱和猪肉丁混一起，包成酱肉包，也会非常美味。