炸酱面的酱隔夜吃是需要蒸热才吃 ，还需要加一点点水，因为隔夜可能这个酱已经差不多干了 ，所以最好是蒸热了吃 ，如果不蒸热的话可能炸酱面的酱已经凝固，这样的话就没办法食用，因为炸酱面的酱做好后本身是有点粘稠的 ，所以需要再加一点温水搅拌一下
酱比较粘稠还是蒸热口感好
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