紫薯肉松麻薯做法(紫薯麻薯的做法视频教程)

紫薯肉松麻薯做法(紫薯麻薯的做法视频教程)

首页维修大全综合更新时间:2024-12-09 09:50:48

紫薯肉松麻薯做法

将面团部分的材料一起放在厨师机里,2档慢速搅拌,20分钟停下来,让机器休息一下,大概5分钟左右,可以加一点黄油。大约20g,再继续搅拌

步骤 2

直到面团有了手膜,进行发酵

步骤 3

将糯米粉,玉米淀粉,牛奶搅拌均匀,上火蒸15分钟,稍微凉下来后,放黄油进去,揉成麻薯团备用

步骤 4

把发酵好的面团排气,分成8份,麻薯团也一样,备用

步骤 5

一层一层放在一起

步骤 6

紫薯是整个上火蒸好,去皮,和黄油一起搅拌均匀,放在冷藏里直到做面包的时候拿出来,像这样一层层放好

步骤 7

包成三角形或者其他你喜欢的形状

步骤 8

放在烤盘,进行二次发酵,撒干面粉,用小刀的刀尖,轻轻划出花型,烤箱预热到350F(约175C)烤15-20分钟即可

紫薯肉松和麻薯的做法,主要有以下这些,把紫薯切成薄片,肉松,麻薯,食盐,白糖,橄榄油,十三香,把这些食材在锅中炒熟加上芝麻油即可。

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