食品加工行业的历史（食品加工行业现状和前景2024）

人类食物加工历史悠久，周朝时候，中国人就发明用黄豆，小麦发酵制作酱的工艺，西汉时候发明制造酱油，南北朝时期，开始生产醋。

食品加工业就是将原材料转变为高价值产品，是一个确保食品安全和延长货架期转化过程。食品加工业具有投资少，建设时间短，收效快特点。