正宗叉烧肉的做法（叉烧肉电饭煲最正宗的做法）

1、梅花肉洗净切成长条，姜切片，大葱切段，蒜切片。

2、梅花肉中加入叉烧酱2勺，酱油1勺，蚝油1勺，蜂蜜2勺，白酒半勺，姜片，葱段，蒜片拌匀，腌制2小时。

3、取出姜片、葱段、蒜片，覆上保鲜膜，放入冰箱腌制12小时。

4、取出姜片、葱段、蒜片，覆上保鲜膜，放入冰箱腌制12小时，蜂蜜与凉水1：1兑成蜂蜜水。