
螃蟹的生命力很强,如果需要保存,有几种方式可以参考。
首先,买回来的螃蟹,可以将其绑好蟹绳后,放入冰箱的保鲜层进行冷藏,这样可以让螃蟹多活3-5天。
其次,如果想要在室温下保存,可以把螃蟹放水龙头下冲一冲,让螃蟹吸收一些水分,然后再把它放到通风阴凉处,注意不要层叠,然后加水至螃蟹嘴巴的位置。晚上时将盆里的水倒掉一半的量,再重新加入一半的水,就这样每晚都重复这么做。
到了第四天的时候,给螃蟹投喂少许的火腿肠碎末、小鱼或者虾皮。气温不高的时候,这种方法保存一般可超过5天或者更长时间。此外,如果买来的大闸蟹没有用蟹绳绑好,也可以使用水桶活养法。以上方法都需要每天检查螃蟹的状态,活力不足的要及时食用。