使用奶粉制作饼干可以增添丰富的奶香味道和口感。下面是一个简单的奶粉饼干的配方,可以尝试:
材料:
- 1杯面粉
- 1/2杯奶粉
- 1/4杯白砂糖
- 1/2杯无盐黄油(软化)
- 1/2茶匙香草精或香草提取物(可选)
做法:
1. 预热烤箱至摄氏180度。
2. 在一个大碗中,将面粉、奶粉和白砂糖混合均匀。
3. 加入软化的黄油和香草精,用手搅拌或用搅拌器搅拌至成为一个坚固而光滑的面团。
4. 将面团放在平整的表面上,用擀面杖将其擀平至厚度约为1/4英寸(约0.6厘米)。
5. 使用饼干切割器或刀具剪切出所需形状的饼干。放置在烤盘上。
6. 将饼干放入预热的烤箱中,烤约10-12分钟或直到饼干的边缘变金黄色。
7. 取出饼干,放在烤架上放凉,即可享用。