白玉木耳做法（白玉木耳为什么不建议吃）

做法：

1、银耳提前泡发。

2、葱姜、辣椒、香菜洗净，青、红辣椒、葱、姜分别切丝，香菜切段。

3、泡发好的木耳和银耳撕成小朵。

4、锅中注入水，下入木耳 银耳 焯水2分钟。

5、焯水的木耳银耳马上捞入冷水中过凉。

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6、控干水分，放入辣椒，葱姜丝，香菜，生抽，醋，香油，放盐、鸡精，搅拌均匀。

7、装盘。

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凉拌白玉木耳的做法

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适量木耳，大概一小把10朵左右

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凉水泡发8小时以上，开水煮5分钟后捞出，晾凉

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生蒜汆烫一下切末，少许生抽，醋少许，挤一些柠檬汁，小茶匙糖