广式年糕怎么吃（广东年糕最正宗的做法）

材料： 糯米粉300g，红糖1杯半，水1杯。红豆半杯 这里用的杯子就是240ml的量杯。

做法：

1、将1杯水烧开，冲进红糖里，把红糖搅化。

2、将糯米粉倒入糖水里，搅拌均匀。把蒸熟的红豆放进去搅拌均匀。

3、6寸圆模，铺好锡纸，锡纸上要刷油，防粘。也可以铺粽子叶，那样蒸出来的就更好吃了。

4、将搅拌好的糊糊倒进圆模里，或是放进高压锅里蒸了30分钟，就好了。

5、拿出来，晾凉之后再切块豆年糕红糖年糕材料（6寸）： 糯米粉300g，红糖1杯半，水1杯。 240ml的量杯

广式年糕的做法 把水烧开放入红糖片待融化片糖融化后倒出3/1的红糖水待冷后的红糖水放入糯米粉开始用手搓，搓糯米粉的同时可以根据面团的湿度放油，需搓15到20分鈡最后倒入所剩的红糖水化开糯米粉最后开始蒸了先把水烧开再放入蒸1小时20分鈡，蒸的同时不可揭锅盖，这样就完成了