晒南瓜干可以蒸着吃,搭配排骨更美味,了以当咸菜拌粥或者面条吃,可以煲汤,搭配骨头或者鸡肉之类的,还可以当零食直接吃
直接吃,当做零食来吃。
把南瓜一圈圈切下来的,直接穿在棍子上, 方便晾晒,这是晒3天的样子,八九分干就可取下
用刀把圆圈的南瓜切两刀,改小块 再用水冲洗一下
南瓜洗后有水份没关系 加入适量大蒜(切碎些)、辣椒面(不吃辣可不放)、酱油、盐 搅拌均匀
再加入适量糯米粉,搅拌均匀 觉得有点干可以适当加点水,稍微有些黏黏的也是可以的,不要有干粉最好
冷水上锅蒸10分钟
太阳下暴晒一天就可 没有大太阳,需要两三天就好了
零食不错,美味又健康