晒南瓜干要怎样做才好吃（自制南瓜干的三蒸三晒的方法）

用料

南瓜 2个

糯米粉 适量

盐 适量

生抽 适量（可不加）

辣椒粉末 适量

记忆中超级好吃的南瓜干的做法步骤

步骤 1

准备好两个老南瓜

步骤 2

洗净去皮切成1.5厘米左右的片片，挂着晒比较容易干。

步骤 3

晒了两天的样子，太阳够晒的话一天也行。

步骤 4

切成两段放入碗中，加入盐巴揉搓。

步骤 5

有力气的话尽量揉搓得久一些，然后静置一晚上。

步骤 6

加少许生抽（可不放），倒入糯米粉抓匀。

步骤 7

锅中水开上锅蒸熟，不用蒸太久，熟了就可以关火了。

步骤 8

蒸熟后，放入辣椒粉末，我一锅放辣椒，一锅没有放，看个人喜欢。

步骤 9

就地取材，用坏了的风扇，拆下风扇叶，晾晒东西简直太方便了，晒的又干。

步骤 10

继续晒，晒到你觉得合适的干度就行。

个人喜欢把南瓜干，用来油炸金黄后，撒入少许白芝麻，搁置冷却时食用，酥脆香甜，芝麻一起包裹在南瓜干上面，口感特别香醇，非常好吃的一道零食。