芹菜豆腐的做法（芹菜和豆腐为什么不能一起吃）

主料：豆腐

辅料：芹菜一小把，植物油适量，酱油1汤匙，盐适量，水淀粉适量，葱花少许

步骤1，豆腐切条

步骤2，芹菜择去叶子，清洗干净，斜刀切片

步骤3，锅内加入植物油，放入豆腐片，小火煎到两面金黄

步骤4，把豆腐拨到一边，放入葱花爆香

步骤5，淋入酱油调色

步骤6，放入芹菜煸炒，炒到芹菜颜色变深，加入盐调味

步骤7，淋入水淀粉勾芡

步骤8，翻炒均匀即可出锅

1. 豆腐切小块，芹菜切段。

2. 起锅热油，锅内撒点薄盐，豆腐入锅煎至表面微黄。

3. 豆腐铲至一侧，芹菜入锅炒，加适量的水，炒至芹菜变色。

4. 倒入酱油和水淀粉(用水和淀粉调拌)。

5. 大火收汁后出锅。