怎样做家常嫩豆腐（怎样做嫩豆腐教程）

嫩豆腐是一种以豆腐为主要原料的美食，它口感鲜美，易于制作。以下是一种家常嫩豆腐的制作方法：

材料：

* 内酯豆腐1盒

* 鸡蛋1个

* 玉米淀粉小半碗

* 调料汁：2勺生抽，1勺老抽，半勺盐，1勺淀粉，半碗清水

步骤：

1. 先调酱汁：将2勺生抽、1勺老抽、半勺盐、1勺淀粉、半碗清水混合均匀备用。

2. 豆腐切块，鸡蛋打散，豆腐先裹上一层淀粉再裹鸡蛋液。

3. 锅中倒入适量油，油热后将裹好蛋液的豆腐放入锅中煎至两面金黄。

4. 将调料汁倒入锅中，煮至浓稠即可。