金叶银杏为普通银杏的芽变品种,繁殖方式均为嫁接。金叶银杏为银杏科、银杏属落叶乔木,别名白果,公孙树,鸭脚树,蒲扇。银杏是现存种子植物中最古老的孑遗植物。和它同纲的所有其他植物皆已灭绝,号称活化石。银杏寿命很长,树龄千年以上的古树在全国范围内并不少见。
如普通银杏一样,金叶银杏的苗木、叶片、枝干、果实都具有相当的经济价值,尤其是金叶银杏叶内含有的次生代谢物质如类黄 酮、苦内脂等成分比黄金还要贵,其保健、治疗心脑血管疾病的药用价值备受推崇。
两种银杏物候期的差异
两种银杏在种植对比期内均生长良好,且均无病虫害。金叶银杏叶芽萌动时间分别为3月27日,展叶时间为4月6日;6月20日之后叶片生长趋于缓慢,叶色逐渐稍稍转为浅绿色。落叶时间为12月5日左右。可见,南方温暖地区银杏物候期提前,生长较好且生长期较长;根据本公司北方种植银杏农户报告,北文寒冷地区银杏生长期较短,略受风害且出现极少量叶缘枯萎现象,但未影响其生长。
两种银杏叶片颜色变化规律的差异
两种银杏叶色变化差异明显,金叶银杏叶片颜色变化经历由黄转浅绿再变黄的过程,而绿叶银杏叶片颜色变化仅由绿色转黄。4-5月份,此时金叶银杏叶片光泽明亮度最高、黄色程度最高。绿叶银杏叶色只在9月份之后进入秋季变色期,叶片较黄明度较高。金叶银杏4-5月份为最优观赏期,之后进入缓慢的转绿过程,至秋季叶色又变为鲜艳的亮黄色。北方农户报告种植金叶银杏最优观赏期最长,从4-9月份颜色差异均不显著,一直呈现亮黄色。
两种银杏苗木生长特性的差异
叶片生长指标的差异——银杏叶片的各项生长指标能直接影响其叶片经济价值的高低。金叶银杏叶面积是绿叶银杏的1.95倍。金叶银杏的变异特性不仅体现于叶色与绿叶银杏差异明显,其叶形总体呈现叶片宽而短(长/宽值较小)的特征,叶片生长速率较快,叶面积大且叶片肥厚,叶比重相对较高。
枝条生长指标的差异——枝条生长指标在银杏材料间差异较为明显,枝条长度生长量、短枝最高叶片数和平均节间长金叶银杏均大于绿叶银杏,枝条均长约为绿叶银杏的1.14倍;可见金叶银杏总体枝条生长势高于绿叶银杏,枝条生长比绿叶银杏相对较快。
两种银杏次生代谢产物黄酮含量的差异
单位质量叶黄酮含量的差异——两种银杏单位质量叶片的总黄酮含量略有差异,金叶银杏总黄酮平均较绿叶银杏低7.66%;单位质量叶片槲皮素含量在两种叶色银杏差异较大,金叶银杏槲皮素平均较绿叶银杏低15%。金叶银杏单位质量叶片的山标酚和异鼠李素含量较绿叶银杏高。
叶总黄酮单叶与单枝有效经济产量的差异——叶总黄酮单叶与单枝有效经济产量的高低是由单位质量叶中总黄酮含量、单叶干重、单枝有效叶片数等相关指标所决定的。分析表明:虽然金叶银杏单位质量中黄酮含量相对较低(平均较绿叶银杏低7.66%),但由于其叶片干重较高,且枝条有效叶片数较多,导致金叶银杏叶总黄酮单叶及单枝有效经济产量显著高于绿叶银杏,为绿叶银杏的1.99倍。