芹菜羊肉汤的做法（芹菜羊肉汤的做法大全家常）

做法如下：

食材：羊肉500克，芹菜200克，葱姜蒜适量，盐、鸡精、胡椒粉、料酒适量。

步骤：

羊肉洗净切块，放入沸水中焯水，捞出备用；

芹菜洗净切段，姜切片，葱切段备用；

锅中加水烧开，放入羊肉、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火慢慢炖煮；

炖至羊肉七八成熟时，放入芹菜段继续炖煮；

炖至羊肉熟透，加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。

可以根据个人口味和偏好调整食材用量和烹饪时间。